“法国拉图嘉利吉隆卡本妮苏维翁红葡萄酒S-0050001”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“法国拉图嘉利吉隆卡本妮苏维翁红葡萄酒S-0050001”详细介绍
原产国:法国
产区:南部奥克
酒庄:拉图嘉利庄园
等级:AOP
类型:干红
年份:2011
酒精度:13。5%vol
葡萄品种:100%卡本妮苏维翁(赤霞珠)
酿造工艺:葡萄树古幼式修剪,2株小树苗嫁接,葡萄采用热发酵前浸润方式来酿造。
饮用建议:16-18℃,醒酒时间为30分钟
佐餐:烤肉、野味、奶酪
酒评:酒体呈现红宝石色,微泛深红色;卡本妮苏维翁柔软、带有黑醋栗的香味,结构良好,色彩丰富,带有红色水果味,单宁优雅强烈,酒香持久,余味绵长
产区介绍:
法国南部地中海岸边的朗格多克与鲁西荣两个产区是全世界面积较大的葡萄园,出产全国40%的葡萄园。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国炎热且干燥的葡萄酒产区,多元的天然条件以及繁多的品种,让朗格多克区出产各类多样的葡萄酒。由于长远的葡萄酒传统,仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级日渐增加。这里是法国乃至世界葡萄酒产量较高的地区,位于法国的中南部地中海沿岸,西起法国西班牙国界,东至罗纳河。除了北部山区几个地方外,几乎整个产区都属于地中海气候,干爽 、 阳光充足 、 少雨。而整个地区的土质不尽相同,部分为平原地区肥沃的冲积土壤,另 一 部分则是比利牛斯山脉、 塞维尼斯山脉和中央高原地区的砾石和片岩。朗格多克地区种植的葡萄品种繁多,是世界上保有葡萄品种多样化的地区之一。传统品种如佳丽酿、神索、歌海娜和西拉,以及国际知名品种如赤霞珠、梅洛和霞多丽。
葡萄品种介绍:
赤霞珠-Cabernet Sauvignon 赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王。主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木,香草,咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果时相当成熟的赤霞珠,它的味道较,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州,智利,澳洲,法国,意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,有藏酿之质。其特点是能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。
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