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“红茶 ”参数说明
| 工夫品种： | 坦洋工夫 | 类别： | 工夫红茶 |
| 斤： | 1斤 |
“红茶 ”详细介绍
坦洋工夫红茶简介：
坦洋工夫，福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。坦洋工夫茶以其原料优质、制作工艺独特、技术精湛、品味香醇等特点，名列“闽红”三大工夫红茶之首，1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖，走俏世界。曾经远销欧、美、东南亚各国和地区的“国际”茶叶，特别受荷兰和英国皇室的喜爱。您是否在好奇她的魅力呢？那么现在我们就一起来体验一下她的魅力之所在吧！
“中国茶叶之乡”福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地，位于海峡西岸的福建省东北部，方圆1880平方公里，海岸线长145公里，人口62万。茶业是我市传统农业优势（支柱）产业，全市现有茶园面积30万亩，茶叶产量2.43万吨，产值11.32亿元，无性系茶树良种29.4万亩，占总面积的98%，有国家、省级良种40多个，年出口茶叶4000多吨，是全国第二大产茶县（市），全市涉茶人口41万人，茶叶加工经营企业400多家，3万多名茶商遍布全国各地。古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞，民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语，并形成了一套十分讲究的品茶技艺。茶界泰斗张天福---题赠坦洋工夫红茶。
1851年，“坦洋工夫”经广州远销西欧，倍受青睐，成为英国皇室的专用茶叶。此后，大批商贾慕名而来，茶商纷纷入山求市，此时，继承老制茶工艺，并结合自己对当时市场的了解，也将林氏菜茶经过三至五日的发酵形成了天然的枣花香。
红茶深受欢迎，尤为当时官府家女子特别喜爱品饮此茶，同时又利用福安得天独厚的地理位置，通过福安白马港，海运把“坦洋功夫”销往全国各地乃至海外，买卖越做越大。
坦洋工夫引领了中国红茶的发展，当时在国内生产红茶的非常少，所以我们可以说引领了整个红茶市场，所以目前全国可以说，全国商茶一片红，红茶非常亮，应该说是我们坦洋工夫在这里面起到了领先的作用。我们有3万多茶商分布在国内各个城市，特别在北京我们大概有好几千家的茶商在那里经营，人数达到上万人。品质特点：外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的办法，由于其产区辽阔，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。红茶的调饮方法：冲泡好的红茶中，可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬红茶”。红茶的保健功效：含有丰富的蛋白质，具有健胃、保胃，软化血管、促进血液循环，利尿，除口臭等功效。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。现在，国际茶叶市场85%为红茶，从国外到国内，从皇宫贵族的奢侈品，到健康养生的消费品，不论是正山小种，坦洋功夫，还是金骏眉，它们各领****，演绎不同传奇，这是四百多年的红茶历史，是数代茶人茶商的家族命运，是中国近几百年来的商业轨迹，更是中国几千年文明的沉淀。
一个世纪前，以高贵品质征服英伦三岛，与贵州茅台酒同夺巴拿马国际博览会金奖，跻身国际名茶之列。但后来，它却盛极而衰，给世人留下了一个巨大的惊叹和难解的遗憾。一个世纪后，在政府的扶持下，“坦洋工夫”重新绽放生机，借助海西建设和即将开幕的第三届海峡两岸茶博会东风，复兴的浪潮，已经挟着雷霆之势席卷而来。这样一个翻天覆地的历史变化，让人不得不更加的关注她，那么她的成长经历你们一定更想知道吧。
坦洋工夫，福建省三大工夫红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制成功，迄今已有100多年。坦洋工夫茶以其原料优质、制作工艺独特、技术精湛、品味香醇等特点，名列“闽红”三大工夫红茶之首，1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖，走俏世界。曾经远销欧、美、东南亚各国和地区的“国际”茶叶，特别受荷兰和英国皇室的喜爱。您是否在好奇她的魅力呢？那么现在我们就一起来体验一下她的魅力之所在吧！
“中国茶叶之乡”福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地，位于海峡西岸的福建省东北部，方圆1880平方公里，海岸线长145公里，人口62万。茶业是我市传统农业优势（支柱）产业，全市现有茶园面积30万亩，茶叶产量2.43万吨，产值11.32亿元，无性系茶树良种29.4万亩，占总面积的98%，有国家、省级良种40多个，年出口茶叶4000多吨，是全国第二大产茶县（市），全市涉茶人口41万人，茶叶加工经营企业400多家，3万多名茶商遍布全国各地。古往今来历代文人雅士曾留下众多茶叶赞美之辞，民间也流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语，并形成了一套十分讲究的品茶技艺。茶界泰斗张天福---题赠坦洋工夫红茶。
1851年，“坦洋工夫”经广州远销西欧，倍受青睐，成为英国皇室的专用茶叶。此后，大批商贾慕名而来，茶商纷纷入山求市，此时，继承老制茶工艺，并结合自己对当时市场的了解，也将林氏菜茶经过三至五日的发酵形成了天然的枣花香。
红茶深受欢迎，尤为当时官府家女子特别喜爱品饮此茶，同时又利用福安得天独厚的地理位置，通过福安白马港，海运把“坦洋功夫”销往全国各地乃至海外，买卖越做越大。
坦洋工夫引领了中国红茶的发展，当时在国内生产红茶的非常少，所以我们可以说引领了整个红茶市场，所以目前全国可以说，全国商茶一片红，红茶非常亮，应该说是我们坦洋工夫在这里面起到了领先的作用。我们有3万多茶商分布在国内各个城市，特别在北京我们大概有好几千家的茶商在那里经营，人数达到上万人。品质特点：外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。历史上坦洋工夫在初制过程中，要着重掌握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制，主产品回收的办法，由于其产区辽阔，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。红茶的调饮方法：冲泡好的红茶中，可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬红茶”。红茶的保健功效：含有丰富的蛋白质，具有健胃、保胃，软化血管、促进血液循环，利尿，除口臭等功效。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。现在，国际茶叶市场85%为红茶，从国外到国内，从皇宫贵族的奢侈品，到健康养生的消费品，不论是正山小种，坦洋功夫，还是金骏眉，它们各领****，演绎不同传奇，这是四百多年的红茶历史，是数代茶人茶商的家族命运，是中国近几百年来的商业轨迹，更是中国几千年文明的沉淀。
一个世纪前，以高贵品质征服英伦三岛，与贵州茅台酒同夺巴拿马国际博览会金奖，跻身国际名茶之列。但后来，它却盛极而衰，给世人留下了一个巨大的惊叹和难解的遗憾。一个世纪后，在政府的扶持下，“坦洋工夫”重新绽放生机，借助海西建设和即将开幕的第三届海峡两岸茶博会东风，复兴的浪潮，已经挟着雷霆之势席卷而来。这样一个翻天覆地的历史变化，让人不得不更加的关注她，那么她的成长经历你们一定更想知道吧。
