“专业厂家生产天然纯正香紫苏油99% 快乐鼠尾草油”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | GMP认证 |
形态: | 挥发性精油 | 规格: | 99%以上 |
包装: | 25-50-180 | 产量: | 5000 |
“专业厂家生产天然纯正香紫苏油99% 快乐鼠尾草油”详细介绍
香紫苏油
英文名: clary oil;clary sage oil;oil of muscatel
别名:快乐鼠尾草油
外观无色至淡黄色或浅橄榄绿色
形态挥发性精油
用途食品用香精
折射率1.458~1.473
相对密度0.886~0.929
1.主要成分
乙酸芳樟酯(40%~70%),芳樟醇(32%~40%),香叶醇,a-松叶醇,a-水芹烯,橙花椒醇和香紫苏醇等。具有药草香、清香、木香、辛香、柑橘香气,香紫苏油在常温下为淡黄色至橙黄色液体
2.制法
由唇形科鼠尾草植物南欧丹参的花冠和叶经水蒸气蒸馏而得。得率0.5~0.7(苦扁桃),0.07%~0.15%。香紫苏油在最终加香的食品中建议用量为1~100㎎∕㎏.
溶于乙醇,大多数非挥发性油和3倍容积的矿物油中,在超过三倍容积的矿物油中再进行稀释呈乳白色。不溶于甘油和二丙醇。
3.质量标准
A.含酯量(以乙酸芳樟酯计) :48.0%~75.0%
B.酸值(OT-4) :≤2.5
C.旋光度 :-6°~-20°
D.重金属试验(GT-16-5) :阴性
E.在醇中溶解度(OT-43) :1ml可溶于3ml 90%乙醇中,如再进一步稀释则出现乳白色
4.用途
香料。
主要用于配制味美思酒,烟草,葡萄等型香精。先作为香辛料用于酱油、卤菜。有抑霉、增香的作用。