2013年1-7月，全国规模以上方便食品加工业入统企业1157家，实现主营业务收入1663亿元，同比增长12.0%（以下增速均为未扣除价格因素的名义增长率），增速比1-6月回落1.8个百分点。实现利润总额116亿元，同比增长8.0%，增速比1-6月回升2.8个百分点。上交税金总额58亿元，同比增长2.9%，增速比1-6月回落2.7个百分点。1-7月，全国规模以上方便食品加工业利润总额占主营业务收入比重为7.0%，比1-6月上升0.2个百分点。自6月以来，利润率已连续2个月回升，与去年同期持平。
1-7月，全国规模以上方便食品加工业税金总额占利税总额比重为33.2%，比1-6月回落0.4个百分点。整体看，方便食品加工业税收负担进一步减轻。
分行业看，1-7月，规模以上米、面制品制造企业466家，累计实现主营业务收入367亿元，同比增长19.1%；速冻食品制造企业327家，累计实现主营业务收入336亿元，同比增长18.7%；方便面及其他方便食品制造企业364家，累计实现主营业务收入960亿元，同比增长7.4%。米、面制品制造业和速冻食品制造业累计增速高于1-6月，方便面及其他方便食品制造业增速比1-6月下降。
分规模看，1-7月，大型方便食品加工企业49家，累计实现主营业务收入731亿元，同比增长5.78%，增速比1-6月放缓3.5个百分点；中型企业197家，累计实现主营业务收入367亿元，同比增长14.55%，增速比1-6月提高0.26个百分点；小型企业911家，累计实现主营业务收入565亿元，同比增长19.36%，增速比1-6月放缓0.96个百分点。
分经济类型看，1-7月，规模国有控股方便食品加工企业30家，累计实现主营业务收入30亿元，同比下降1.5%，降幅继续收窄；集体控股企业14家，累计实现主营业务收入99亿元，同比增长7.8%；私人控股企业896家，累计实现主营业务收入845亿元，同比增长19.3%；港澳台商控股企业78家，累计实现主营业务收入164亿元，同比增长10.5%；外商控股企业84家，累计实现主营业务收入407亿元，同比下降1.6%。
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