“山东冷冻冷藏库,食品冷冻库,水果保鲜冷库设计安装,旺嘉冷库安装公司”参数说明
认证: | aa | 品牌: | 旺嘉制冷 |
加工定制: | 是 | 类型: | 冷藏用制冷设备 |
种类: | 制冷压缩机 | 别名: | aa |
用途: | aa | 型号: | aa |
规格: | aa | 商标: | aa |
包装: | aa |
“山东冷冻冷藏库,食品冷冻库,水果保鲜冷库设计安装,旺嘉冷库安装公司”详细介绍
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。
蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。技术先进: 雪狐系列冷库采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式。
蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。技术先进: 雪狐系列冷库采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式。
食品冻藏最佳贮存
冷间名称
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室温(℃)
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相对湿度(%)
|
适用食品范围
|
冷却间
|
0
|
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肉、蛋等
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冷冻结间
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-18~-23-28~-30
|
|
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
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冷却物冷藏间
|
0
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85~90
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冷却后的肉、禽
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冷间名称
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室温(℃)
|
相对湿度(%)
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适用食品范围
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保鲜冷库
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-2~0
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80~85
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鲜蛋
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保鲜冷库
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-1~1
|
90~95
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冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
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保鲜冷库
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0~2
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85~90
|
苹果、梨等
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保鲜冷库
|
2~4
|
85~90
|
土豆、橘子、荔枝等
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保鲜冷库
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1~8
|
85~95
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柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等
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保鲜冷库
|
11~12
|
85~90
|
香蕉等
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冻结物冷藏间
|
-15~-20
|
85~90
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冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
|
冷冻库
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-18~-23
|
90~95
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冻鱼、虾等
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贮冰间
|
-4~-10
|
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块冰
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济南旺嘉制冷设备有限公司
电话:13256194062
专营:各种冷库设计安装,冷库维修,冷库设备销售,保鲜冷库,医药冷库,速冻冷库,工业冷库建设安装等。