“供应熟食真空快速冷却机”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 讴科 |
品牌: | 讴科 | 加工定制: | 是 |
类型: | 生产用制冷设备 | 种类: | 冷冻机 |
别名: | 讴科熟食真空冷却机 | 用途: | 降温速冷 |
型号: | AVC-100 | 规格: | 100KG |
商标: | 讴科 | 包装: | 木箱 |
产量: | 100 |
“供应熟食真空快速冷却机”详细介绍
熟食真空快速冷却机
是快速冷却降温,适用于熟食、快餐,肉食品,米饭,包子等各种食物。
生产方式的改进加速了生产流程
产品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟,冷却到0℃以下需25~28分钟左右。
真空快速冷却机对比传统冷却方式来说,可以说是一个技术上的革新。
于此,真空快速冷却机的出现大大加快了工厂的生产流程,使产品产量从此上了一个新的台阶。
因冷却时间短而带来的各种好处
1、避免产品在高温中产生各种生物化学反应而带来的产品变质问题;
2、避免了产品在30℃~60℃的最佳细菌繁殖期,为产品长期保鲜从根本上保障了其生理条件,延长了产品的保质期;
3、因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,从而使产品成为真正的“绿色食品”;
4、产品的物理性质在短暂的冷却过程中不会发生任何改变,保证了消费者食用产品时的口感。
应用范围:
1:食品运输10~15℃的冷冻链
设备可根据客户需求调整降温温度,从常温到0℃,满足各阶段物流冷链的温度要求。
2:冷冻产品的预冷
对需要冷冻保存或运输的产品,本设备可以在很短的时间内完成预冷,大大缩短冷库冷冻所需的时间与能源。
3:生产流程中的快速冷却
在冷冻食品生产流程中,真空快速冷却机可对蒸煮后的制成品进行快速降温,直接进入下一生产流程。
是快速冷却降温,适用于熟食、快餐,肉食品,米饭,包子等各种食物。
生产方式的改进加速了生产流程
产品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟,冷却到0℃以下需25~28分钟左右。
真空快速冷却机对比传统冷却方式来说,可以说是一个技术上的革新。
于此,真空快速冷却机的出现大大加快了工厂的生产流程,使产品产量从此上了一个新的台阶。
因冷却时间短而带来的各种好处
1、避免产品在高温中产生各种生物化学反应而带来的产品变质问题;
2、避免了产品在30℃~60℃的最佳细菌繁殖期,为产品长期保鲜从根本上保障了其生理条件,延长了产品的保质期;
3、因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,从而使产品成为真正的“绿色食品”;
4、产品的物理性质在短暂的冷却过程中不会发生任何改变,保证了消费者食用产品时的口感。
应用范围:
1:食品运输10~15℃的冷冻链
设备可根据客户需求调整降温温度,从常温到0℃,满足各阶段物流冷链的温度要求。
2:冷冻产品的预冷
对需要冷冻保存或运输的产品,本设备可以在很短的时间内完成预冷,大大缩短冷库冷冻所需的时间与能源。
3:生产流程中的快速冷却
在冷冻食品生产流程中,真空快速冷却机可对蒸煮后的制成品进行快速降温,直接进入下一生产流程。